Обновление баз
Прокси:
Netsh winhttp show proxy
Netsh winhttp import proxy source=ie
Netsh winhttp show proxy

Частота обновления:
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Microsoft Antimalware\Signature Updates
SignatureUpdateInterval=1
(Стать владельцем ветки перед редактированием)

Microsoft Security Essentials: Вопрос о частоте публикации сигнатурных баз
How to Configure Windows Update to Use a Proxy Server
Как заставить Microsoft Security Essentials обновляться чаще. Часть 1 | Вадим Гаевой

Как заставить Microsoft Security Essentials обновляться чаще. Часть 2 | Вадим Гаевой

Статьи
Что нужно знать пользователям Microsoft Security Essentials. FAQ


Microsoft Security Essentials. Обсуждение, настройка, решение проблем.

Windows Defender Offline